天使のほっぺ~完全無添加・天然酵母・食パン~

最近、モグケンがはまっている《パン》があります。

それは・・・

 

・・・

 

・・・

 

・・・

 

 

 

 

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“天使のほっぺ”

と呼ばれる食パン”です!!

本当に、喉が唸るほど~

 

美味い!!!!!

 

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作ったのはこのお方~

清水隆志さん(しみずたかしさん

ご紹介:東中野にて「SHIMIZUCHEF(シミズシェフ)食品開発研究所」を運営されております!

~~2017年7月12日 OPEN!~~

『世界の未来に自然と健康を遺す』パティシエ、パン職人、料理人。完全無添加、低糖質等機能性食品開発研究所所長。『愛食健美』料理教室主催。飲食店、食品会社のプロデュース、コンサルティング(清水さんFacebookより転載)

 

SHIMIZUCHEFホームページはこちら!

 

中野経済新聞にも取り上げられました!

 

モグケンが清水シェフを知ったきっかけ、実は患者様からの言葉でした~

 

患「モグケンさん【天使のほっぺ】って知ってます??」

モ「いえ、知らないです~、何ですか??」

患「超絶な食パン!!ぜひ食べてみてください!!!」

モ「ほう!!気になる!!!即、行ってみます!!!!!」

 

美味いものに目が無いモグケンは~教えて頂いたその日に清水シェフの元へ!w

 

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ありました!!天使のほっぺ!!!

こだわり抜いた食パンは~なんと・・・

6ヶ月もの歳月をかけて研究!

国産小麦は100%使用

天然酵母

砂糖は一切使わない

加水率は97%

一斤つくるのに約30時間も要する、とのこと

 

モグケンも感動!!

本当にうまい、本当にうまい。

 

清水シェフに会うたびに、本当にうまい、です!と伝え続けたら~

 

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なんと!!

結婚記念日のお祝いに天使のほっぺをプレゼントくださいました!(^^)!

心も暖かい、清水シェフ!

ありがとうございますm(_ _)m

 

本当にうまい【天使のほっぺ】

 

是非とも一度、ご賞味ください☆

 

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SHIMIZUCHEF(シミズシェフ)食品開発研究所

中野区東中野1-14-26 高山ビル2階

TEL:080-5871-0807

オーナー:清水隆志

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